L'Hostellerie de Pontempeyrat est un centre de création et de formation aux arts du cirque et de la scène. Les contenus sont relatifs à une recherche et une expérimentation pour décloisonner les différents champs artistiques contemporains et trouver un langage transversal, interdisciplinaire. La formation relève du compagnonnage et non d'un cursus d'école. Les intervenants viennent du monde du cirque, théâtre, danse, celui des regards et mouvements (artistiques). C'est également un lieu de résidence, de fabrication de spectacles et de formation professionnelle continue à plusieurs disciplines artistiques. La structure est partenaire du Pôle national ressources cirque de l'Académie de Créteil. L'association "Regards et Mouvements" organise également des stages dans les domaines de la danse, du théâtre, de la marionnette...